Spécialiste en transformation des produits alimentaires pour FAO | JobPaw.com
Introduction

L’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) est l’agence spécialisée des Nations Unies qui mène les efforts internationaux vers l’élimination de la faim. Notre objectif est d’atteindre la sécurité alimentaire pour tous et d’assurer un accès régulier et suffisant à une nourriture de bonne qualité permettant à tous, de mener une vie saine et active. La FAO est présente en Haiti depuis 1978. Elle vient en appui au Gouvernement Haïtien à travers une coopération technique en matière de politiques et stratégies de développement agricole, d’amélioration de la sécurité alimentaire et de la résilience des ménages face aux crises alimentaires, aux désastres naturels et aux conséquences du changement climatique


Fonctions

Sous la supervision générale du Représentant de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en Haiti, les orientations stratégiques du Charge’ Principal de Programme et la supervision technique du Point focal du Project et/ou du Chef de projet, et en étroite collaboration avec les autorités locales, le/la consultant(e) effectuera les tâches suivantes :

Prendre connaissance des études disponibles sur la transformation des produits des filières ciblées; et l'approche Champs Ecoles Paysans/CEP
Assurer un diagnostic des besoins au niveau des CEP
Proposer un plan d'actions concrètes et facilement appropriables pour améliorer les pratiques et les étapes de la transformation et conditionnement dans les différentes filières ciblées, avec priorisation trimestrielle des actions et un calendrier indicatif
Evaluer leur faisabilité technique et financière et faire une estimation des coûts; participer aux réflexions sur la mutualisation et l'accès au micro-crédit en appui aux diverses activités
Proposer un plan de renforcement de capacités/formation et contribuer à l'adaptation/élaboration progressive des manuels et modules de formation à l'intention des CEP stockage et transformation et des autres acteurs des filières ciblées
Proposer des actions ou études à mener sur les modes d'emballage alternatifs peu coûteux et adaptés dans une perspective de labellisation des produits locaux
Contribuer à améliorer la qualité, la présentation et l'hygiène des produits mis sur le marché
Participer dans la planification et la réalisation des visites d’échanges avec les bénéficiaires sélectionnés sur des modèles d’exploitation avec d’autres unités de transformation.
Identifier, préparer et remettre au service des Achats les spécifications techniques des matériels et équipements appropriés pour les deux (2) unités de transformation suivant les fruits retenus dans les études de faisabilité.
Préparer et réaliser des formations au profit des employés/es des unités de transformation sur les techniques améliorées de transformation des fruits et les bonnes pratiques de fabrication dans les mini-industries Agroalimentaires (IAA), l’étiquetage et le conditionnement des produits fabriqués et en assurer le suivi.
Préparer et réaliser des formations des membres des Conseils d’Administration sur la gestion d’entreprise en association, la bonne gouvernance, la gestion administrative et la comptabilité et en assurer le suivi.
Participer à l’élaboration d’un plan d’affaires et un plan de marketing pour chaque unité de transformation de fruits.
Assurer la supervision des activités du volet post-récolte, documenter les leçons apprises, participer à l'organisation des ateliers thématiques et contribuer à la rédaction des rapports techniques, rapports d'avancement et plans de travail
Réaliser à la demande de la Coordination toute autre activité relevant de ses compétences
Elaborer un document de bonnes pratiques sur la collecte et la transformation/vente des produits
Participer, de concert avec les autres consultants du projet dans l’élaboration des rapports techniques et des documents techniques du projet
Participer à l’élaboration du document de capitalisation du projet;
Contribuer à informer et conseiller les projets de la FAO Haiti dans le domaine de compétence du consultant.


Qualifications réquises

Diplôme universitaire en agriculture et / ou vulgarisation participative ou discipline apparentée
Au moins cinq ans d’expérience dans le domaine demandé
Familiarisation avec l’approche caisse de résilience
Maitrise du Créole et du français, et aptitude et capacité à rédiger des rapports techniques en français
Bonne maitrise de l’outil informatique et connaissance moyenne de l’anglais
Avoir une expérience similaire sur un autre poste est un atout.
Avoir une bonne capacité de rédaction, d’analyse et de synthèse.
Avoir une bonne maîtrise des logiciels informatiques courants
Être capable de travailler en équipe et avec des acteurs de différents profils (gouvernement, ONG, donateurs)
Être ressortissant d'Haïti ou résident dans le pays avec un permis de travail.


Dossier de candidature doit avoir ...



CV/ LETTRE DE MOTIVATION/ COPIE DES DIPLOMES ET/OU CERTIFICAT


Date limite

2022-02-10